C’e’
un G.A.S. a Collebeato
Il
G ruppo di Acquisto Solidale di Collebeato
e’ nato qualche anno fa per iniziativa del locale Comitato per
Il gruppo si compone di una trentina circa di famiglie, organizzate per acquistare insieme prodotti biologici da produttori, possibilmente locali, ad un prezzo equo.
La
scelta di dare vita ad un G.A.S.
si basa moivazioni non solo salutistiche o economiche, ma soprattutto su un
concetto di consumo critico che utilizza come criteri guida i principi di giustizia
e solidarietà. Consumo critico vuol
dire chiedersi cosa c’e; dietro ad un determinato
bene di consumo: se chi lo ha prodotto ha rispettato le risorse naturali
e le persone che le hanno trasformate; quanto del costo finale serve
a pagare il lavoro e quanto invece la pubblicità e la distribuzione; quale e’
l’impatto sull’ambiente in termini di inquinamento, imballaggio, trasporto.
Far
parte di un G.A.S. vuol
dire sviluppare e mettere in pratica, partendo dal basso, il consumo critico,
inteso come consumo consapevole, che permette di acquistare beni e servizi cercando di realizzare una concezione
più umana dell’economia, che salvaguardi la bio-diversità, la qualità, i
piccoli produttori locali, nel rispetto dell’uomo e dell’ambiente e che favorisca
il riavvicinamento ai ritmi naturali.
Il
G.A.S. di Collebeato e’ un gruppo aperto e disponibile ad accogliere nuove famiglie,
a cui e’ richiesta la disponibilità alla collaborazione, una forte motivazione
che permetta di superare eventuali disguidi e disagi, una certa continuità negli
ordini e la convinzione che, a volte, basta un granello di sabbia per inceppare
il triste ingranaggio di consumare senza pensare ag= li altri, a quella parte
della popolazione mondiale (80%) che sopravvive con poco più del 17% delle risorse
globali.